原标题：西红柿土豆炖牛肉的做法，美味下饭！
西红柿土豆炖牛肉
食材：
牛肉、土豆、西红柿、洋葱、胡萝卜、老抽、番茄沙司、油、盐、姜、葱、黑胡椒、料酒
步骤：
1、牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用热水清洗干净。
2、配料洗干净切块，（土豆块泡水里）待用。
3、锅放油烧热，下牛肉煸炒一下，烹人老抽，料酒和一小勺醋。
4、接着下洋葱西红柿继续翻炒。
5、挤人番茄沙司，再现磨一些黑胡椒粒炒匀。
6、放葱姜，倒入热水，中大火烧20分钟，改小火再炖1个半小时左右。
7、出锅前放胡萝卜和土豆烧熟。
8、等到肉烂，汤汁粘稠，就可以加盐调味出锅了。
9、上桌。
喜欢的话就快分享给您的朋友们吧!
小贴士：
牛肉要选牛腩肋条这一部分，肥瘦相间吃起来不柴。焯水之后要用热水清洗，如果用冷水牛肉就不容易烧烂了。
喜欢的话就快分享给您的朋友们吧!返回搜狐，查看更多
责任编辑：
